Gli astronauti giapponesi impegnati in missioni a lungo termine presso la Stazione Spaziale Internazionale non sentiranno più nostalgia di
ramen, polpette di riso, e the verde.
Con il supporto di compagnie alimentari come la Nissin Food Products, l'Agenzia Spaziale Giapponese (la
JAXA) ha pensato di introdurre 29 cibi giapponesi nei "bonus packs" degli astronauti nipponici.
I membri della stazione spaziale hanno a disposizione un certo numero di "bonus packs" dei loro cibi preferiti per sopportare meglio la lunga permanenza nello spazio, dove la maggior parte dei cibi somigliano a razioni militari.
La JAXA ha approvato oggi i cibi da portare nello spazio, tra i quali maccarelli bolliti, curry giapponese, e vari tipi di zuppe. Tutti i piatti approvati rispondono agli standard "spaziali": un anno di durata minima del prodotto, ricco apporto nutrizionale, facilità di preparazione, e possibilità di essere consumato in assenza di gravità.